E' noto a tutti che il sole come tutte le cose può fare molto bene e anche molto male,

Hey! Ma vuoi parlare del sole adesso che arriva l'inverno?

No! volevo solo dire che il sole è comunque la fonte di energia che manda avanti la "baracca" (cioè il mondo) e anche d'inverno è possibile fare qualcosa per "nutrirsi" del solee migliorare il nostro benessere!!!

Cerchiamo di non chiuderci dentro casa, si possono fare delle bellissime passegiate anche con il freddo basta essere coperti "a strati" e adeguarsi alla temperatura che si incontra.

Anche in città si può andare al parco durante le ore più calde magari rinunciando al pranzo a tavola.

Ma a proposito di tavola anche con la cucina si può "mangiare il sole" vuoi un esempio?

La zucca gialla è la regina del sole!

quest'umile ortaggio dalla polpa gialla è ricco di energia del sole immagazinata dirante tutta la crescita dell'ortaggio.

La zucca proviene dalle zone calde dell'Asia ma è ormai  da generazioni che viene coltivato anche da noi in italia.

E' ricca di acqua, sali minerali, vitamine e ovvio tutta l'energia del sole!

Possiamo mangiarla in moltissimi modi:

• nel minestrone, nei ripieni della pasta fatta in casa, semplicemente cotta in padella a dadini, per non parlare poi dell'uso della zucca nei dolci...  eccezzionale!

Vediamo però in che cosa ci aiuta la zucca:

• Cura raffreddori (è ricca di vitamina C)
• Regola l'intestino (è rinfrescante e un aiuto per la stipsi)
• protegge le vie respiratorie (sempre grazie alla vitamina C e alla grande quantità di Zinco)

Insomma non dimentichiamo di tenerla sulla nostra tavola tutte le settimane del mese!

Rimanete sintonizzati

ciao