Vi siete mai chiesti  cosa sono esattamente?  Gli aminoacidi sono i costituenti delle proteine. Spesso vengono paragonati a dei "mattoncini" indispensabili per la costituzione del corpo umano (il 17% della massa corporea è costituito da proteine). Oltre al ruolo "strutturale" gli aminoacidi vengono utilizzati per la sintesi di enzimi, neurotrasmettitori,anticorpi e trasportatori di nutrienti. Dei 20 aminoacidi, 9 sono considerati "essenziali" e devono essere introdotti con l'alimentazione. Gli altri 11 possono essere sintetizzati dall'organismo a partire da: Quelli essenziali:

• Istidina
• leucina
• isoleucina
• lisina
• metionina
• fenilalanina
• treonina
• triptofano
• valina

Quelli non essenziali sono:

• alanina
• arginina
• acido aspartico
• asparagina
• cisteina
• acido glutammico
• glicina
• glutammina
• prolina
• serina
• tirosina

Lo sapevate che la mancanza di anche un solo aminoacido provoca:

• arresto della crescita
• diminuzione di peso
• limita l'usabilità degli altri aminoacidi

Mi piacerebbe essere sicuro che in quello che mangiamo ci siano sempre una buona parte di questi aminoacidi ma ........ non è detto. E qui ritorna  il dilemma degli integratori..... SI o NO ??? a presto