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Le Articolazioni - suggerimenti nutrizionali

Ultimamente, ho ripreso a correre, per tre volte alla settimana per circa un'ora. Pensavo di fare bene! poi parlo con un medico di Pechino (ovviamente Cinese) esperto in medicina tradizionale Cinese e mi dice che muoversi troppo fa male e mi ripete: Ascolta tuo corpo! Ascolta sempre tuo corpo Allora mi sono messo ad ascoltare non sono in senso "metaforico" e ho sentito le mie ginocchia "scricchiolare" Piccolo ripasso sulle articolazioni:
  • L'articolazione è il punto in cui vengono in contatto due ossa e la sua funzione è rendere possibili i numerosi movimenti di cui è capace l'uomo.
  • L'articolazione è costituita da cartilagine, mebrana sinoviale, muscoli e tendini.
Concentriamoci solo sulla cartilagine:
  • è una sostanza che ricopre le estremità delle ossa e funge da cuscinetto, ha due funzioni principali quella di "cuscinetto" e quella di "frizione".
  • Per produrre cartilagine sana il nostro organismo ha bisogno di quattro elementi: acqua, collagene, proteoglicani (molecole grandi ed elastiche) e condrociti (speciali cellule). (continua...)