Ultimamente, ho ripreso a correre, per tre volte alla settimana per circa un'ora. Pensavo di fare bene! poi parlo con un medico di Pechino (ovviamente Cinese) esperto in medicina tradizionale Cinese e mi dice che muoversi troppo fa male e mi ripete: Ascolta tuo corpo! Ascolta sempre tuo corpo Allora mi sono messo ad ascoltare non sono in senso "metaforico" e ho sentito le mie ginocchia "scricchiolare" Piccolo ripasso sulle articolazioni:

• L'articolazione è il punto in cui vengono in contatto due ossa e la sua funzione è rendere possibili i numerosi movimenti di cui è capace l'uomo.
• L'articolazione è costituita da cartilagine, mebrana sinoviale, muscoli e tendini.

Concentriamoci solo sulla cartilagine:

• è una sostanza che ricopre le estremità delle ossa e funge da cuscinetto, ha due funzioni principali quella di "cuscinetto" e quella di "frizione".
• Per produrre cartilagine sana il nostro organismo ha bisogno di quattro elementi: acqua, collagene, proteoglicani (molecole grandi ed elastiche) e condrociti (speciali cellule).

Che cosa rovina la cartilagine?

• radicali liberi
• disfunzioni del sistema immunitario
• rilascio di sostanze infiammatorie nel corpo
• abitudini alimentari scorrette

L'Alimentazione (come al solito è importante!!!) che fa male

• Intolleranza ad alcuni cibi "sensibilizza" le articolazioni
• L'eccesso di proteine e di cibi acidificanti (come accesso di zuccheri, carni rosse e cereali raffinati) possono interferire con la deposizione di calcio nelle ossa.
• Cibi fritti e affumicati aumentano i radicali liberi (però sono buoni !)
• Diminuzione di assunzione di "minerali" rallenta lo sviluppo di nuova cartilagine
• Sovrappeso (neanche a dirlo)

Cosa si può fare?

• consumare agidi grassi insaturi OMEGA 3 (EPA e DHA)
• Verdura e Frutta (azione alcalina e vitamina A, C, E, )
• cercare ogni alimento ricco i Zinco Selenio e manganese
• Se ci sono problemi "avanzati" si può integrare con nutrienti in grado di sostenere fisiologicamente la matrice cartilaginea come:
  • Cartilagine di squalo
  • Glucosamina
  • condrotina solfato
  • Zolfo

Queste "cose strane" si trovano anche in farmacia, vi consiglio SOLGAR integratori in vetro.